我的冷食理論

作者：劉家成醫師

今天值班，剛剛經過樓下的咖啡廳，發現他們有新產品「肉包」。

老闆說要幫我熱一下再賣給我，我笑著回答「不用了」。

老闆很開心的用試賣價一個10元賣給我，我也很開心的吃著。 

我想起以前實習的時候，值班常常沒時間吃醫院給的值班便當，所以往往等到我有時間吃的時候都冷了。

不知道是不是因為這個原因，我變成很習慣吃冷掉的食物。

我老婆也覺得很納悶，「為什麼好好熱的食物不吃，偏偏愛吃冷掉的？」 

因為我覺得吃東西就像談戀愛。

熱騰騰的食物就像剛開始熱戀中的情侶一樣，覺得一切都是那麼美好。

等到熱戀期過了之後，很多問題才會開始浮現。

本來可以容忍的缺點，也因為感情降溫之後，覺得不能容忍。

食物也是如此。

熱騰騰的食物可以散發出香氣來干擾你的嗅覺，讓你沒辦法專注在體會這個食物最「原始」的味道。所以你會誤以為這食物很美好，其實並不然。

所以一個食物好不好吃，吃冷掉的最知道。
就像一段感情適不適合，看降溫的最準確。

我吃完了，肉包很難吃。